Čokoladni stroj za ometanje
2. To je idealna oprema za proizvodnju visokokvalitetne čokolade.
Tijek rada čokoladnog stroja
Premjesto miješanja: Pomiješajte tekućine kakaa, šećer, mlijeko u prahu i ostale sirovine preliminarno.
Homogenizacija: Kakao maslac ravnomjerno obuhvaća čvrste čestice i formira fluidnu kašu.
Precizno mljevenje: Materijal je precizna brusilica, postupno usavršavanje čestica.
Transfer: Mjesna čokoladna kaša šalje se u stroj za rafiniranje radi razvoja okusa.
Kontaktirajte sada
Prednosti stroja za spajanje čokolade
1. Učinkovito pročišćavanje čestica
(1) Ujednačen i osjetljiv okus: mehaničko rezanje i mljevenje, čestice kakaa rafinirane su na ispod 20 mikrona, što značajno poboljšava glatkoću čokolade.
(2) Vrijeme skraćivanja obrade: tradicionalna oprema za mljevenje valjka ili kuglice, moderne precizne mlinice mogu brže postići ciljanu finoću.
2. Optimizirajte otpuštanje okusa
(1) Promicanje otpuštanja kakao maslaca: fino mljevenje može u potpunosti uništiti strukturu kakao stanica, osloboditi više kakao maslaca, poboljšati karakteristike fluidnosti i topljenja čokolade.
(2) Ujednačena raspodjela okusa: poput šećera, krutih tvari i mliječnog praha ravnomjerno su miješani kako bi se izbjegle lokalne razlike u okusu.
3. Točna kontrola temperature
(1) Izbjegavajte oštećenja osjetljive na toplinu: sustav hlađenja (poput vodene jakne) sprečava oksidacijsku kakao maslac ili hlapljivosti komponenti okusa uzrokovanih visokim temperaturama tijekom postupka brušenja (obično se kontrolira na 40-50 stupnjeva).
(2) Podešavanje viskoznosti: Optimizirajte protok čokoladne suspenzije pomoću kontrole temperature, olakšavajući naknadno podešavanje temperature ili oblikovanje ubrizgavanja.
4. Ušteda energije i automatizacija
(1) Optimizacija potrošnje energije: Nova precizna brusilica prihvaća motore visoke učinkovitosti i inteligentne upravljačke sustave, štedeći 20% -30% energije u usporedbi s tradicionalnom opremom.
(2) Integracija automatizacije: može se povezati s PLC sustavima za praćenje finoće, temperature i proizvodnih kapaciteta u stvarnom vremenu, smanjujući ručnu intervenciju.
5. Multi funkcionalna prilagodljivost
(1) Kompatibilnost sirovina: pogodna za tamnu čokoladu, mliječnu čokoladu i specijalnu čokoladu (poput čokolade s visokim vlaknima), a može se nositi s formulama s različitim sadržajem ulja.
(2) Višenamjenska: Neki modeli imaju i funkcije miješanja i preciznog mljevenja, pojednostavljujući proces proizvodnje.
6. Poboljšajte stabilnost kvalitete proizvoda
(1) SATCH CONSIENCES: Točna kontrola parametra procesa osigurava da su raspodjela čestica i viskoznost svake serije čokolade vrlo konzistentna.
(2) Smanjite nedostatke: Izbjegavajte probleme poput brušenja, hrapavosti ili nedovoljne sjajnosti uzrokovane neravnim mljevenjem.
Čokoladni stroj za ometanje parametara proizvoda
|
Model |
HT-MJM50 |
HT-MJM500 |
HT-MJM1000 |
HT-MJM2000 |
|
Kapacitet |
50L |
500L |
1000L |
2000L |
|
Mljevena finoća |
20-25um |
20-25um |
20-25um |
20-25um |
|
Vrijeme mljevenja |
10-16H |
14-18H |
14-18H |
18-22H |
|
Vlast |
2.2kW |
11kW |
22kW |
45kW |
|
Napon |
220V |
380V |
380V |
380V |
|
Dimenzija |
1200*800*1100mm |
2650*1072*1200mm |
2900*1140*1600mm |
3500*1720*1980mm |
|
Težina |
320kg |
2972kg |
4800kg |
6000kg |
*U slučaju nadogradnje stroja, izgled i veličina mogu biti malo drugačiji, uzmite stvarni stroj kao standard.
FAQ
P: Što je Moq?
O: 1 set
P: Može li se stroj prilagoditi?
O: Kao profesionalni proizvođač, stroj možemo prilagoditi prema vašim zahtjevima, poput kapaciteta, materijala, boje, napona, logotipa itd.
P: Koji je termin plaćanja?
O: Prihvaćamo T/T, Western Union ili Alibaba Trgovinski uplata, itd.
P: Kako otpremiti?
O: Imamo nekog zastupnika teretnog prometa duge suradnje, oni nam mogu pomoći da otpremimo stroj u cijelom svijetu. Uključujući more, zrak, ekspres, vlak, more do vrata nije problem.
P: Iz koje luke šaljete robu?
O: Bilo koje luke u Kini, poput Šangaja, Qingdaoa, Guangzhoua i tako dalje.
P: Koliko traje jamstvo stroja?
O: Dvije godine jamstvo.
Popularni tagovi: Chocolate Conching Machine, Kineski proizvođači strojeva za Chocolate Conching, dobavljači, tvornica
Mogli biste i voljeti
Pošaljite upit