Strojevi za preradu mesa

Hento: Vaš profesionalni proizvođač strojeva za preradu mesa

Zhengzhou Hento Machinery Company je poduzeće temeljeno na tehnologiji, koje se fokusira na istraživanje i razvoj, proizvodnju i prodaju inteligentnih strojeva za hranu i drugih povezanih strojeva. Službeno je osnovana 2013. godine i pripada Hento grupi. Grupa datira iz 1998. godine.

Zašto odabrati nas?

Bogato iskustvo

Imamo veliku stručnost i iskustvo u projektiranju, proizvodnji i instaliranju strojeva za hranu. Oni mogu pružiti dragocjene uvide i savjete o vrstama strojeva koji su najprikladniji za nečije poslovne potrebe.

Kvalitetni proizvodi

Naši strojevi za hranu obično koriste visokokvalitetne materijale i usvajaju naprednu tehnologiju za proizvodnju strojeva. Ovi su strojevi napravljeni da traju, smanjujući potrebu za čestim popravcima ili zamjenama.

Rješenje na jednom mjestu

Možemo prilagoditi strojeve ili pružiti prilagođena rješenja prema potrebama kupaca. Tvrtka je ponudila profesionalne proizvode i prilagođena rješenja za tisuće kupaca u zemlji i inozemstvu.

Korisnička podrška

Također pružamo stalnu korisničku podršku kako bismo osigurali optimalno funkcioniranje stroja. To uključuje redovite preglede održavanja i popravke po potrebi.

Dom 12 3 4 5 6 7 Posljednja stranica 1/22

Što su strojevi za preradu mesa?

01/

Stroj za ubrizgavanje salamure
Stroj za ubrizgavanje salamure posebna je oprema za ubrizgavanje miješane slane vode u meso, uglavnom se koristi za šunku, roštilj, ribu, piletinu, govedinu, patku itd. Sve vrste mesa ravnomjerno se prodiru ubrizgavanjem mješavine slane vode, meke i ukusno, također povećava izlaznu stopu.

02/

Mikrovalna vakuumska sušilica za hranu
Mikrovalna vakuumska sušilica za hranu vrhunski je stroj koji koristi mikrovalnu i vakuumsku tehnologiju za sušenje hrane, a istovremeno čuva njezine hranjive tvari i okus. Ovaj ekološki prihvatljiv i učinkovit pristup čuvanju hrane napravio je revoluciju u prehrambenoj industriji, čineći lakšom i bržom proizvodnju visokokvalitetnih suhih prehrambenih proizvoda.

03/

Stroj za punjenje kobasica
Vrlo je učinkovit i specijaliziran stroj koji se koristi za obradu kobasica. Ovaj stroj koristi vakuumsku tehnologiju za uklanjanje sav zrak iz komore za punjenje, što rezultira preciznijim i dosljednijim punjenjem kobasica.

04/

Stroj za uklanjanje ribljih glava
Stroj za rezanje ribljih glava je inovativan i napredan stroj koji se koristi za rezanje ribljih glava s velikom preciznošću. Stroj je dizajniran s najnovijom tehnologijom i naprednim značajkama kao što su automatsko rezanje, točnost rezanja i jednostavnost korištenja.

05/

Stroj za rezanje
Reže svinjetinu, janjetinu, govedinu, ribu i još mnogo toga, idealno za restorane, supermarkete, industriju za preradu mesa i još mnogo toga.

06/

Stroj za rezanje mesnih kostiju
Osmišljen je za jednostavno, brzo i učinkovito rezanje mesa i kostiju. Može rezati različite vrste mesa, uključujući govedinu, svinjetinu i piletinu.

07/

Stroj za rezanje kuhanog mesa
Opsežno se koristi u mesnoj industriji. Koristi se za rezanje različitih vrsta kuhanog mesa, kao što su šunka, puretina, piletina, pastrami i pečena govedina, na kriške, kockice ili komadiće.

08/

Stroj za uklanjanje dlačica
Stroj za uklanjanje dlaka s glave ovaca je revolucionarni uređaj koji je promijenio način na koji ljudi uklanjaju dlake s glava svojih životinja.
Ovom stroju može trebati nekoliko sati da skine vunu s jedne ovce.
Stroj je dizajniran s ciljem pojednostavljenja procesa uklanjanja dlačica, čineći ga bržim, lakšim i učinkovitijim.

Što je stroj za ubrizgavanje salamure?

Stroj za ubrizgavanje salamure je uređaj koji se koristi za ubrizgavanje otopine soli, šećera i drugih sastojaka u meso kako bi se poboljšala njegova tekstura, okus i sadržaj vlage. Stroj obično ima niz igala koje prodiru u meso, stvarajući male kanale u koje salamura ulazi. Količina ubrizgane slane vode obično se kontrolira podešavanjem tlaka i protoka otopine. Ubrizgavanje salamure obično se koristi u mesnoj industriji za poboljšanje okusa i teksture raznih vrsta mesa, uključujući perad, svinjetinu i govedinu.

Karakteristike stroja za ubrizgavanje salamure

Konstrukcija od nehrđajućeg čelika

Većina strojeva za ubrizgavanje salamure izrađena je od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, što osigurava trajnost i higijenu. Ova vrsta konstrukcije čini strojeve lakima za čišćenje i održavanje.

Podesiva brzina ubrizgavanja

Strojevi za ubrizgavanje salamure mogu se prilagoditi za isporuku salamure pri različitim brzinama ubrizgavanja, ovisno o zahtjevima mesnog proizvoda.

Višestruke igle

Strojevi za ubrizgavanje salamure opremljeni su s više igala, koje osiguravaju ravnomjerno ubrizgavanje salamure kroz mesni proizvod.

Kapacitet

Strojevi za ubrizgavanje salamure dolaze u različitim veličinama i kapacitetima. Strojevi malog kapaciteta idealni su za male operacije, dok su strojevi velikog kapaciteta dizajnirani za industrijsku upotrebu.

Jednostavan za korištenje

Strojevi za ubrizgavanje salamure jednostavni su za rukovanje, čak i za neiskusne korisnike. Dolaze s jasnim uputama i mogu se lako prilagoditi specifičnim zahtjevima korisnika.

Svestranost

Strojevi za ubrizgavanje salamure mogu se koristiti s raznim mesnim proizvodima, uključujući perad, govedinu, svinjetinu i ribu.

Sigurnosne značajke

Strojevi za ubrizgavanje salamure dolaze s ugrađenim sigurnosnim značajkama koje sprječavaju slučajna uboda igle i osiguravaju sigurnost operatera.

Princip rada stroja za ubrizgavanje salamure

Princip rada stroja za ubrizgavanje salamure je sljedeći:
priprema:Meso se najprije priprema tako da se odreže višak masnoće i vezivnog tkiva. Zatim se stavlja u lijevak ili posudu za držanje.

Injekcija:Stroj ima niz igala koje su dizajnirane za ubrizgavanje salamure u meso. Kako iglice prodiru u meso, stvaraju male kanale ili džepove u koje se ubrizgava salamura.

Pumpa za slanu vodu:U isto vrijeme, slana otopina se pumpa u stroj pod visokim pritiskom. Pritisak tjera slanu vodu u iglice i van iz rupa na iglama, dopuštajući joj da prodre duboko u meso.

Distribucija:Stroj također ima distribucijski sustav koji osigurava ravnomjernu raspodjelu salamure po mesu. Salamura se distribuira kroz višestruke rupe na iglama, prodirući u meso sa svih strana.

Oporavak:Nakon što je ubrizgavanje slane otopine završeno, igle se uvlače, a višak slane vode skuplja se u posudu za prikupljanje. Ova se ladica može ispustiti u spremnik za prikupljanje za ponovnu upotrebu ili odlaganje.

Što je mikrovalna vakuumska sušilica za hranu?

Mikrovalna vakuumska sušilica za hranu je vrsta sušilice za hranu koja kombinira mikrovalno grijanje i vakuumsku tehnologiju za brže i učinkovitije sušenje hrane. Proces uključuje izlaganje hrane mikrovalovima, koji stvaraju toplinu i uzrokuju isparavanje vode u hrani. Vakuumska tehnologija pomaže u uklanjanju vlage iz hrane, čime se ubrzava proces sušenja i čuva tekstura, okus i nutritivna vrijednost hrane. Ova metoda se široko koristi u prehrambenoj industriji za sušenje voća, povrća, mesa i drugih prehrambenih proizvoda.

Karakteristike mikrovalne vakuumske sušilice za hranu

Sušenje na niskim temperaturama

Mikrovalna vakuumska sušilica radi na niskim temperaturama, obično između 40 i 75 stupnjeva C, što pomaže u sprječavanju gubitka hranjivih tvari i čuva kvalitetu hrane.

Kratko vrijeme sušenja

Zbog elektromagnetskih valova koje koristi mikrovalna pećnica, vrijeme sušenja je znatno skraćeno, što pomaže u očuvanju prirodne boje, teksture i okusa hrane.

Energetski učinkovit

Mikrovalne vakuumske sušilice su učinkovite kada je riječ o potrošnji energije i mnogo su ekonomičnije u usporedbi s tradicionalnim metodama sušenja.

Jednolično sušenje

Upotreba vakuumske pumpe omogućuje ravnomjeran proces sušenja u svim dijelovima proizvoda, smanjujući rizik od pregrijavanja ili nedostatnog sušenja.

Izlaz visoke kvalitete

Niskotemperaturnim postupkom čuva se kvaliteta prehrambenog proizvoda, što rezultira boljim karakteristikama proizvoda koje se dulje zadržavaju.

Jednostavan za rukovanje i održavanje

Mikrovalna vakuumska sušilica zahtijeva minimalnu intervenciju operatera i održavanje, što je čini idealnim rješenjem za obradu širokog spektra prehrambenih proizvoda.

Higijenski prihvatljiv

Dizajn mikrovalne vakuumske sušilice za hranu je takav da se lako čisti i dezinficira, čime se osigurava ispunjavanje zahtjeva sigurnosti hrane i higijene.

Smanjeno oštećenje proizvoda

Proces je nježan, a rukovanje proizvodom minimalno, što pomaže smanjiti rizik od oštećenja proizvoda i poboljšava kvalitetu proizvoda.

Što je vakuumski stroj za punjenje kobasica?

Stroj za vakuumsko punjenje kobasica je stroj posebno dizajniran za punjenje crijeva za kobasice mljevenim mesom i drugim sastojcima. Ovaj stroj koristi vakuumsku pumpu za uklanjanje zraka iz kućišta, olakšavajući punjenje i osiguravajući da nema zračnih džepova. Glavna prednost vakuumskog stroja za punjenje kobasica je u tome što pomaže u sprječavanju kvarenja i rasta bakterija u kobasicama, što se može dogoditi kada je prisutan zrak. To je popularan izbor među komercijalnim proizvođačima kobasica, a mogu ga koristiti i domaći kuhari koji žele napraviti vlastite kobasice.

Karakteristike stroja za vakuumsko punjenje kobasica

Poboljšana točnost punjenja

Vakuumski stroj za punjenje kobasica ima visoku razinu točnosti punjenja, što rezultira dosljednom kvalitetom kobasičarskih proizvoda.

Poboljšana higijena

Stroj za vakuumsko punjenje kobasica ima konstrukciju od nehrđajućeg čelika, koja osigurava optimalnu razinu higijene za usklađenost sa sigurnošću hrane.

Učinkovita obrada

Vakuumski sustav u stroju za punjenje kobasica pomaže u uklanjanju zračnih džepova u omotaču, poboljšavajući pakiranje i izgled gotovog proizvoda.

Jednostavno čišćenje

Stroj za vakumsko punjenje kobasica zahtijeva manje vremena i truda za čišćenje jer je dizajniran za jednostavnu higijenu.

Svestranost

Stroj za vakuumsko punjenje kobasica može se koristiti za razne primjene, kao što je punjenje različitih vrsta kobasica.

Nisko održavanje

Stroj za vakuumsko punjenje kobasica dizajniran je tako da zahtijeva malo održavanja, s manje dijelova za zamjenu i manje kvarova.

Kako čistite stroj za vakuumsko punjenje kobasica?

Priprema
Uvjerite se da je punilo za kobasice isključeno ili odspojeno od izvora napajanja. Prikupite potrebne alate i pribor za čišćenje, kao što su četke, spužve, sredstva za čišćenje, topla voda i otopina za dezinfekciju.

Rastavljanje
Započnite s uklanjanjem svih dodataka ili dodataka s punila za kobasice, poput cijevi za punjenje, klipova i mlaznica. Pažljivo rastavite glavne komponente punila za kobasice, što može uključivati cilindar, klip, o-prstenove, brtve i brtve. Za upute o rastavljanju pogledajte upute proizvođača.

Uklanjanje ostataka mesa
Isperite rastavljene dijelove toplom vodom kako biste uklonili višak mesa ili mješavine kobasica. Koristite četku ili spužvu za ribanje površina, pazeći da su svi ostaci mesa uklonjeni.

Ispiranje
Nakon ribanja, temeljito isperite sve dijelove toplom vodom kako biste uklonili sva preostala sredstva za čišćenje i otpatke. Uvjerite se da su svi tragovi sapuna ili sredstava za čišćenje u potpunosti isprani jer mogu kontaminirati smjesu za kobasice ili utjecati na okus.

Dezinfekcija
Dezinfekcija je ključni korak u uklanjanju bakterija i osiguravanju sigurnosti hrane. Uronite rastavljene dijelove u otopinu za dezinfekciju, pazeći da su potpuno uronjeni. Ostavite ih da se namaču preporučeno vrijeme koje navodi proizvođač. Alternativno, možete koristiti sanitacijske maramice ili sprej za dezinfekciju dijelova. Slijedite upute za proizvod za odgovarajuće vrijeme kontakta.

Zamjena mjenjača: stroj za vakuumsko punjenje kobasica

Ovisno o tome koliko i koliko dobro koristite punjenje, možda ćete morati zamijeniti mjenjač, a čak i ako ga ne mijenjate, poželjet ćete ga s vremena na vrijeme namazati uljem ili mašću. Zamjena jednog doista nije tako teška. Prvo što trebate učiniti je ukloniti 4 vijka ispod mjenjača kako biste oslobodili ploču. Nakon što je isključeno, možete ukloniti stalak kroz dno navlake.

Morate ukloniti 4 vijka s obje strane kućišta. Uklonite kućište tako da ga uhvatite sa stražnje strane i lagano povučete prema dolje, a zatim odmaknete, zatim ga okrenete prema gore i izvučete sprijeda. Ako samo želite povremeno podmazati ili uljiti svoj mjenjač, možete stati na ovom koraku, samo dodajte malo masti koja je sigurna za hranu, to ne može biti obična mast, ili čak malo bijelog ulja u zupčanike i okrenite ručicu nekoliko puta kako biste provjerite je li premazan onoliko koliko želite, a zatim vratite poklopac kućišta.

Moramo ukloniti dva vijka s obje strane kućišta. Oni su metrički, pa biste trebali koristiti 14-metričku utičnicu. Uklonite dva s jedne strane, a zatim učvrstite mjenjač ispod rukom i uklonite dva s druge strane. Sada nježno izvucite ručku sa strane okvira i mjenjač će odmah izaći.

Naša tvornica

Hento Group je poduzeće temeljeno na tehnologiji usmjereno na istraživanje i razvoj, proizvodnju i prodaju strojeva za hranu. Grupa trenutno uglavnom ima tri člana, Zhengzhou Hento Machinery Company, Zhengzhou Honest Machinery Company i Henan Hento Technology Company.

Naš certifikat

FAQ

P: Za što se koristi injektor salamure za meso?

O: Injektor salamure bitan je dio opreme svake tvrtke za preradu mesa. Ovi se strojevi koriste za ubrizgavanje smjese salamure u meso kako bi se dodala težina i okus, što u konačnici ostavlja više novca u vašem džepu.

P: Što je mikrovalna vakuumska sušilica?

O: Mikrovalno-vakuumsko sušenje je relativno nova tehnika sušenja u kojoj se isparavanje vode pojačava zbog brzog zagrijavanja prehrambenog materijala uzrokovanog djelovanjem mikrovalne energije koju apsorbira materijal u visokofrekventnom električnom polju na molekule vode u materijala, kao i niske temperature vrenja.

P: Koja je svrha vakuumske sušilice?

O: Vakuumsko sušenje općenito se koristi za sušenje tvari koje su higroskopne i osjetljive na toplinu, a temelji se na principu stvaranja vakuuma kako bi se smanjio tlak u komori ispod tlaka pare vode, uzrokujući njezino ključanje.

P: Koje su prednosti vakuumskog sušenja u mikrovalnoj pećnici?

O: Sušenje mikrovalnom energijom alternativna je metoda sušenja koja pruža prednosti kao što su visoka provodljivost topline u unutrašnjost osušenog materijala, čišćenje, povrat energije, brzi početak kontrole procesa energije i završetak procesa sušenja.

P: Kako radi mikrovalna vakuumska sušilica za hranu?

O: Mikrovalna vakuumska sušilica za hranu radi pomoću kombinacije mikrovalnog zračenja i vakuumske ekstrakcije za brzo isparavanje vlage iz prehrambenih proizvoda. Mikrovalno zračenje zagrijava hranu stimulirajući molekule vode, dok vakuum smanjuje tlak zraka, uzrokujući isparavanje vlage na nižim temperaturama.

P: Koje se vrste hrane mogu sušiti pomoću mikrovalne vakuumske sušilice za hranu?

O: Mikrovalna vakuumska sušilica za hranu može se koristiti za sušenje raznih prehrambenih proizvoda, uključujući povrće, voće, meso, bilje, začine, žitarice i orašaste plodove.

P: Kako mogu odabrati pravu mikrovalnu vakuumsku sušilicu za hranu za svoje potrebe?

O: Da biste odabrali pravu mikrovalnu vakuumsku sušilicu za hranu za svoje specifične potrebe, uzmite u obzir čimbenike poput količine hrane koju trebate osušiti, specifične vrste hrane koju želite osušiti, potrebne razine automatizacije i vašeg proračuna. Posavjetujte se sa stručnjakom ili proizvođačem kako biste dobili prave preporuke.

P: Kako radi vakuumska sušilica?

O: Tijekom sušenja u vakuumu, visokoenergetske molekule vode difundiraju na površinu i isparavaju zbog niskog tlaka. Zbog odsustva zraka vakuum sušenje sprječava oksidaciju te zadržava boju, teksturu i okus osušenih proizvoda. Mikrovalno-vakuumsko sušenje kombinacija je mikrovalnog sušenja i vakuumskog sušenja.

P: Kako funkcionira sušenje u mikrovalnoj pećnici?

O: Metoda sušenja temelji se na prodiranju mikrovalova kroz vlažan materijal, gdje se mikrovalovi pretvaraju u toplinu. Vlaga se pretvara u paru i odvodi iz zgrade pomoću ventilatora. Mikrovalove proizvodi magnetron unutar stroja za sušenje. Mikrovalne pećnice imaju istu vrstu magnetrona.

P: Što je vakuumsko sušenje u mikrovalnoj pećnici?

O: Mikrovalno vakuumsko sušenje poseban je proces dehidracije koji koristi mikrovalno zračenje za stvaranje topline u rasponu apsolutnog tlaka od iznad trostruke točke vode do nižeg od atmosferskog tlaka (0,61–101,33 kPa). Proizvod može brzo sušiti na nižoj temperaturi.

P: Koji se proizvodi mogu sušiti industrijskom mikrovalnom vakuumskom sušilicom?

O: Mikrovalna vakuumska sušilica može se koristiti za sušenje različitih vrsta hrane, morske hrane, farmaceutskih intermedijarnih ekstrakata, tekućih ekstrakata, voća, povrća, mesa, lišća, farmaceutskih, kemijskih proizvoda i tako dalje. Bilo da je tekućina, krutina, prah ili granule, čak i grudice sve se može dobro osušiti.

P: Što je mikrovalno vakuumsko sušenje u prehrambenoj industriji?

O: Proces mikrovalnog vakuumskog sušenja uklanja vodu iz hrane na nižoj temperaturi, što smanjuje neželjene kemijske promjene u osušenom proizvodu. Tehnika mikrovalnog vakuumskog sušenja može smanjiti neželjene osjetilne prijelaze i gubitak hranjivih tvari uzrokovan dužim vremenom sušenja ili visokim površinskim temperaturama.

P: Kakav je proces vakuumskog sušenja?

O: Metoda sušenja pri kojoj se predmet koji se suši stavlja u zatvorenu posudu za odzračivanje zraka i smanjenje tlaka pomoću vakuumske pumpe kako bi se umjetno povećala razlika parcijalnog tlaka vodene pare naziva se vakuumsko sušenje.

P: Koja je funkcija stroja za ubrizgavanje slane vode?

P: Kako radi vakuumsko punilo za kobasice?

O: Ćelije se pune pražnjenjem sustava napajanja lopatica. Primjenom vakuuma putem vakuumske pumpe, proizvodi za punjenje lagano se izvlače iz spremnika u sustav za napajanje čim se ispražnjena ćelija pomakne ispod spremnika. Vakuumska pumpa je zaštićena integriranim separatorom vode.

P: Za što se koristi stroj za punjenje kobasica?

O: Punilica za kobasice puni sve vrste mesnog tijesta (uključujući svinjetinu, govedinu, divljač, perad i ribu) u prirodna, kolažna i umjetna crijeva. Stroj za punjenje kobasica obično radi s porcionerom, povezivačem kobasica i dvostrukim kliperom za različite zahtjeve automatizacije.

P: Koje su različite vrste punila za kobasice?

O: Punilo za kobasice dolazi u dvije vrste, električno i ručno. Ručno punilo bi zahtijevalo vašu podršku za punjenje crijeva kobasice, dok će električno punilo obaviti sav naporan posao bez ikakve borbe s vaše strane. Stroj za punjenje kobasica može biti vodoravan ili okomit.

P: Za što se koristi vakuumsko punjenje?

O: Naši vakuumski punjači imaju dugu povijest visoke kvalitete i fleksibilne upotrebljivosti. Svrha ovih strojeva je rukovanje velikim operacijama punjenja uz uklanjanje značajne količine zraka iz proizvoda – što pomaže u poboljšanju teksture i ukupne kvalitete proizvoda.

P: Kako radi vakuumska punilica?

O: Primjenom vakuuma pomoću vakuumske pumpe, dok se prazna ćelija pomiče niz lijevak, proizvodi za punjenje polako se izvlače iz lijevka u sustav napajanja. Vakuumska pumpa je zaštićena integriranim separatorom vode. Razina vakuuma može se podesiti prema proizvodu za punjenje.

Kao jedan od vodećih proizvođača i dobavljača strojeva za preradu mesa u Kini, srdačno vas pozdravljamo da kupite jeftine strojeve za preradu mesa iz naše tvornice. Svi prilagođeni proizvodi su visoke kvalitete i konkurentne cijene.