Predstavljanje proizvoda
Linija za proizvodnju ribljih mesnih okruglica koristi stroj za mljevenje mesa za obradu smrznutih mesnih narezaka, sjeckalicu za usitnjavanje i emulgiranje sirovina i stroj za oblikovanje za postizanje kontinuiranog učinka i prilagodbe specifikacija mesnih okruglica.
Dio za kuhanje zagrijava se u fazama pomoću spremnika za oblikovanje i spremnika za kuhanje, a temperatura vode se precizno kontrolira kroz parne cijevi kako bi se zadovoljile potrebe različitih sorti.
Spremnik za hlađenje smanjuje temperaturu mesnih okruglica kroz sustav cirkulacije hladne vode i stvara površinski sloj leda u kombinaciji sa strojem za vješanje leda.
Cijela linija uključuje pomoćnu opremu kao što su separatori smrznutih peleta i usvaja strukturu od potpuno nehrđajućeg čelika za postizanje automatizirane proizvodnje, koja ima karakteristike smanjenja intenziteta rada, poboljšanja prinosa i učinkovitosti proizvodnje.
stroj za mljevenje mesa
Stroj za mljevenje mesa ključna je oprema u procesu prerade mesa. Mlinac za meso gura sirovo meso do alata za rezanje kroz vijak i koristi rotirajući alat za rezanje i učinak smicanja ploče s otvorom za sjeckanje mesa na male komadiće.
Tijekom obrade meso se stišće i neprekidno izbacuje iz stroja
Rezač zdjelica
Sjeckalica je stroj koji koristi veliku-brzinu rotacije oštrice sjeckalice za usitnjavanje sirovina na komade, dok rotacija posude za materijal osigurava ravnomjerno usitnjavanje i miješanje sirovina. Sjeckalica je neophodna oprema za obradu mesnih proizvoda poput kobasica i mesnih okruglica.
Ne samo da može fino nasjeckati sirovine u obliku blokova, već i pomiješati druge dodatne materijale kao što su voda i začini kako bi se stvorila jednolična emulzija, poboljšavajući stupanj emulgiranja sirovina bez povlačenja ulja. Ima ključnu ulogu u poboljšanju okusa proizvoda i povećanju prinosa proizvoda.
Mutilica za mesne okruglice
Proizvod stroja za proizvodnju celuloze prikladan je za-veliku proizvodnju u tvornicama hrane. Može se okretati kroz hidraulično podizanje za gledanje bačve i automatski preokrenuti šipku. Strojem za proizvodnju pulpe jednostavan je za rukovanje, -štedi energiju i ima nisku razinu buke.
Bačva za materijal također ima funkciju okretanja, što je zgodno za dohvaćanje i čišćenje materijala. Kanta za materijal ima dvo-slojnu izolaciju, što otežava porast temperature gnojnice unutar kante, a učinak je vrlo dobar. Ovaj stroj je opremljen automatskom ili ručnom funkcijom pulpinga, s razumnim dizajnom, sigurnim radom i lijepim izgledom.
Stroj za oblikovanje mesnih okruglica
Stroj za oblikovanje mesnih okruglica koristi kontinuirani sustav proizvodnje mesnih okruglica s visokom učinkovitošću proizvodnje, a opremljen je noževima i alatima za oblikovanje različitih promjera, koji se mogu zamijeniti prema zahtjevima.
Ovaj stroj ima karakteristike male veličine, male težine, uštede energije, uštede-vremena, niske cijene, jednostavne strukture, jednostavnog rada, niske razine buke, visokog proizvodnog kapaciteta, itd. Proizvedene mesne (riblje) kuglice su dobre kvalitete, glatkog izgleda, visoke okruglosti, dosljedne veličine i mogu proizvoditi različite specifikacije proizvoda.
Kontaktirajte odmah
Stroj za miješano prženje
Hibridni stroj za prženje s uljem i vodom novi je-tehnološki proizvod koji je lansiran širokom rasponu korisnika.
Koristeći inovativnu tehnologiju miješanja ulja-vode, učinkovito smanjuje štetne tvari u ulju za prženje, što rezultira ukusnom i šarenom hranom koja je korisna za zdravlje i vodi novi trend hrane u novom stoljeću.
Pregled stroja
Linija za proizvodnju ribljih mesnih okruglica sastoji se od tri glavna dijela: dijela za oblikovanje, dijela za kuhanje na pari i dijela za hlađenje. Voda u spremniku za oblikovanje i spremniku za parenje zagrijava se kroz parne cijevi u oba spremnika.
Temperatura vode se kontrolira podešavanjem isparivača kako bi se osiguralo da temperatura vode u spremniku za oblikovanje bude oko 75 stupnjeva, a temperatura vode u spremniku za kuhanje oko 90 stupnjeva.
Formirane mesne okruglice potrebno je dalje kuhati na pari u spremniku za kuhanje na pari, a zatim ih konstantnom brzinom pomicati do kraja spremnika za kuhanje na pari kroz lanac pokretne trake. Vrijeme kuhanja potrebno za različite vrste mesnih okruglica može se kontrolirati podešavanjem brzine kretanja pokretnog lanca.
Mesne okruglice transportirane u spremnik za hlađenje kroz lanac brzo se hlade u spremniku za hlađenje. Voda u spremniku za hlađenje je otvorena, odnosno ulazi u hladnu vodu i prelijeva toplu vodu.
Temperatura vode u spremniku za hlađenje je uvijek oko 20 stupnjeva -25 stupnjeva. Nakon što se ohlade u spremniku za hlađenje, mesne okruglice mogu izravno ući u radionicu za brzo zamrzavanje za vješanje i zamrzavanje.
Cjelokupna proizvodnja izrađena je od nehrđajućeg čelika čime se istinski ostvaruje automatizacija izrade mesnih okruglica, smanjuje se intenzitet rada, povećava obim proizvodnje mesnih okruglica, te dodatno poboljšava učinkovitost proizvodnje.
