Linija za obradu kobasica

Mržina mesa može izravno mljevati meso bez ikakvog mesa kako bi se smanjio gubitak hranjivih sastojaka i proteina mesa, mogla bi proizvesti različite veličine mljevenog mesa promjenom noža za rupe. Gura meso u spremnik na predrezani otvor kroz rotirajući vijak. Meso je mljeveno šišanje, a meso se kontinuirano ispušta pod djelovanjem sile ekstruzije vijaka.

Stroj za sjeckanje koristi efekt sjeckanja velike rotacije kako bi nasjeckao glavne sirovine kao što su meso, mljeveno meso, masnoća itd. Izdvojite materijale u mesnu pastu, a istodobno bi ga također mogli sjeći drugim sirovinama poput vode i ledenih pahuljica itd. Učinak emulgiranja mesnih proizvoda uvelike se poboljšava.

Stroj za punjenje i vezanje kobasica može kontinuirano puniti i uvijati kobasicu, pogodan je za prirodne kućice, kolagene i dimljene kućice. Stroj je izrađen od nehrđajućeg čelika s nehrđajućim čelikom u hrani SUS304, pouzdan je i izdržljiv.

Stroj za vakuumsko pakiranje koristi se za spakiranje prehrambenih proizvoda u plastičnu vrećicu ili vrećicu s vakuumskom zalijepljenom. Sastoji se od vakuumske komore, grijaćeg elementa i brtvene šipke. Uređaj funkcionira uklanjanjem zraka iz vrećice ili vrećice i zapečaćenjem toplinskom brtvom.