Uvod u stroj za separaciju kostiju od ribljeg mesa
Ekstraktor ribljeg mesa uglavnom se koristi za ekstrakciju, uklanjanje kože i uklanjanje kostiju raznih ribljeg mesa, odvajajući riblje meso, kosti, kožu i tetive od ribljeg tijela. Može kostirati čitavu malu ribu, pola velike ribe ili ostatak ribe. Odvojite meso od škampi od školjke škampi ili izvadite meso glave škampi (zalijepite). Iscijedite meso rakova iz kandži od rakova, noge rakova itd. Izvađeno meso nikada neće sadržavati nečistoće kao što su riblje kosti, zdrobljene školjke škampi ili zdrobljene školjke rakova.
Prednosti stroja za separaciju kostiju od ribljeg mesa
Visoka učinkovitost
Može brzo odvojiti riblje meso od ribljih kostiju i kože, uvelike poboljšati učinkovitost proizvodnje, uštedjeti vrijeme i trud i smanjujući troškove rada.
Zdravlje i sigurnost
Dijelovi u kontaktu s hranom izrađeni su od visokokvalitetnih materijala od nehrđajućeg čelika, a dizajn opreme je jednostavan za čišćenje, udovoljavajući zahtjevima nacionalnih standarda higijene hrane.
Automatizirane operacije smanjuju rizik od zagađenja ljudi.
Multifunkcionalnost
Prikladno za različite vrste i veličine riba, kao i škampi, rakova itd. Stupanj razdvajanja može se prilagoditi u skladu s potrebama da se prilagodi različitim zahtjevima za obradom.
Održavajte kvalitetu mesa
Pomoću nježne metode razdvajanja za održavanje integriteta i okusa ribljeg mesa. Brza prerada pomaže u održavanju svježine ribljeg mesa.
Princip rada stroja za separator kostiju ribljeg mesa
Ručno uklanjanje glave ribe koja će se preraditi i izvlačiti unutarnje organe iz trbuha; Za veliku ribu potrebno je podijeliti ribu na dvije polovice i isprati ih temeljito (kako bi se izbjegla kontaminacija riblje pulpe unutarnjim organima i ribljim krvlju).
Nakon toga, kriške ribe stavljaju se u spremnik (s podjelom ribe koja je okrenuta prema cijevi za uzorkovanje i leđa blizu gumenog pojasa). Riba je gumena gumena remen u zoni kompresije između cijevi za uzorkovanje i gumenog pojasa. Pod silom stiskanja između gumenog remena i cijevi za uzorkovanje, riblje meso se probija kroz malu rupu na cijevi za uzorkovanje i ulazi u cijev za uzorkovanje. Fragmenti ribljeg mesa u cijevi za uzorkovanje automatski će se poslati dok se okreću. I krhotine poput riblje kože i kostiju odbačene su s vanjske površine cijevi za prikupljanje strugačem instaliranim na stroju i spuštene u spremnik za prikupljanje.
Čitav postupak odvajanja mesa ne zahtijeva ručni rad, što ga čini prikladnim i higijenskim. Tlak između gumenog remena i cijevi podešen je uređajem zatezanja gumenog pojasa koji se nalazi na glavi stroja. Veličina količine podešavanja može se fleksibilno podesiti prema veličini vrste ribe. Izvađeno riblje meso može se koristiti kao sastojci hrane kao što su kuglice ribe, riblje paste, riblji umak, riblji kolači, riblji knedle itd., U velikoj mjeri povećavajući ekonomsku vrijednost ribe.
