Što je točno u šalici jogurta?
Jogurt je mliječni proizvod izrađen od sirove krave (ovčje) mlijeka ili mlijeka u prahu, koji se sterilizira i fermentira mliječnom kiselinom.
Ne samo da zadržava prehrambenu vrijednost mlijeka, poput pružanja visokokvalitetnih proteina, kalcija itd., Već je i bogat probioticima i dodatno povećava njegovu hranjivu vrijednost mikrobnom fermentacijom.
Je li dugoročna konzumacija jogurta zaista korisna za tijelo?
Jogurt je zdrav napitak koji može nadopuniti hranjive tvari i biti koristan tijelu kada se redovito konzumira, ali preduvjet je kupiti zaista dobar jogurt.
Probiotici u jogurtu mogu održavati sklad i ravnotežu naših crijeva, čineći probavni sustav zdravijim.
Jogurt je bogat kalcijem, koji pomaže jačanju kostiju i sprečavanju osteoporoze.
Jogurt je bogat visokokvalitetnim proteinima, što može poboljšati imunitet, učiniti da se ljudi osjećaju puni i pomažu u kontroli težine.
Trendovi razvoja tržišta u industriji jogurta
Popularnost zamjene obroka jogurta postupno se povećava.
Potrošačka nadogradnja pokreće vrhunski razvoj industrije jogurta.
Normalni kanal za jogurt od temperature i dalje potone na urbana i ruralna tržišta.
Koja je razlika između industrijskog jogurta i ručno izrađenog jogurta?
01
Ručno izrađeni jogurt prihvaća tradicionalne metode fermentacije, a njegov volumen proizvodnje relativno je mali ručnim postupkom. Industrijska proizvodnja jogurta prihvaća velike i automatizirane proizvodne linije, a njegova količina proizvodnje je relativno velika.
02
AIndustrijska linija za proizvodnju jogurtaPodvrgava se strogim koracima procesa poput pripreme sastojaka, predgrijavanja, homogenizacije, sterilizacije, hlađenja, punjenja i fermentacije. Proces proizvodnje strogo kontrolira čimbenike kao što su omjer temperature, vremena i sastojaka, što ga čini stabilnijim i dosljednijim od jogurta proizvedenih ručno.
03
Okus i okus jogurta proizvedenih u industriji relativno su dosljedni, a što se tiče obrade sirovina, lakše je sačuvati od tradicionalnog ručno izrađenog jogurta.
Stoga će industrijska proizvodnja jogurta biti tržišni trend i kompletanIndustrijska linija za proizvodnju jogurtaje potrebno.
Kontaktirajte sada
Koji je proces proizvodnjeIndustrijska linija za proizvodnju jogurta?
Proizvodnja i prerada jogurta: Spremnik za skladištenje sirovina - Filtracija - grijanje - homogenizacija - sterilizacija - fermentacija - Skladištenje niske temperature - punjenje.
Pomoćna oprema: Spremnik za hlađenje - dvostruki filter - spremnik za predgrijavanje - homogenizator - spremnik za pasterizaciju - stroj za punjenje fermentacije.
Koje su funkcionalne karakteristikeIndustrijska linija za proizvodnju jogurtaRazvijen od naše tvrtke?
Oprema je izrađena od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika SUS304 (debljina 2 mm), a temperatura i brzina sterilizacije mogu se postaviti prema zahtjevima procesa.
Dobar efekt sterilizacije, niska buka, podesiva brzina, izdržljiva, sigurna i pouzdana, temperatura se može automatski kontrolirati i lako održavati.
Spremnik je podijeljen u tri sloja, s tim da je vanjski sloj izolacijski sloj, a srednji sloj je sloj sterilizacije tople vode, a unutarnji sloj mlijeko.
Nalazi se uređaj za miješanje iznad spremnika mlijeka, koji miješa mlijeko da ga ravnomjerno zagrije.
Pasterizirano mlijeko treba pohraniti na oko 4 stupnja i može se pohraniti samo za 3-7.
AIndustrijska linija za proizvodnju jogurtaMože se prilagoditi u skladu s proizvodnim zahtjevima, a mogu se prilagoditi različite specifikacije proizvodnih linija. U nastavku ćemo vam pokazati videozapis s obradom s proizvodnim kapacitetom od 200L.
AIndustrijska linija za proizvodnju jogurtaproizvodi tvari koje su korisne za zdravlje ljudi kroz procese poput pasterizacije, što je u skladu s budućim izgledima za razvoj tržišta. Ako želite znati više detalja, kontaktirajte nas. Radujem se vašem javljanju.
