Struktura opreme i princip rada
Struktura jezgre
Stroj za rezanje kikirikija uglavnom se sastoji od četiri modula: sustav za hranjenje i transport, sustav za usitnjavanje s ravnim nožem, vibracijsko sito za ocjenjivanje i otvor za pražnjenje
01
Sustav za hranjenje i prijenos
Koristeći pokretne trake za hranu, kikiriki se ravnomjerno i glatko ubacuje u područje rezanja kako bi se izbjegle razlike u veličini čestica uzrokovane neravnomjernim ubacivanjem.
02
Sustav usitnjavanja ravnim nožem
Brzo{0}}rotirajuća grupa ravnih noževa od nehrđajućeg čelika je ključna komponenta, s podesivim razmakom oštrice, režući kikiriki rezanjem umjesto stiskanjem kako bi se izbjeglo ulje i pasta.
03
Sito za ocjenjivanje vibracija
Oprema dolazi s više slojeva sita od nehrđajućeg čelika s različitim veličinama otvora, koji automatski razvrstavaju nasjeckani kikiriki prema veličini čestica. Nekvalificirane čestice mogu se reciklirati za sekundarno rezanje.
04
Višekanalni izlaz za pražnjenje
Čips od kikirikija različitih specifikacija (kao što su grubi, srednji i fini) ispušta se iz odgovarajućeg izlaza, postižući-jednokratnu obradu i više gotovih proizvoda.
05
Tijek rada
Ovaj dizajn postiže kontinuiranu i automatiziranu proizvodnju bez potrebe za ručnim sekundarnim probiranjem, čime se znatno poboljšava učinkovitost.
Kikiriki (nakon guljenja) → ravnomjerno hranjenje i prijenos → precizno rezanje ravnim nožem → klasiranje i prosijavanje na vibrirajućem situ → različite specifikacije gotovih proizvoda otpuštaju se odvojeno → obrada je završena.
Kontaktirajte odmah
Temeljne prednosti
Učinak sjeckanja je ujednačen, a gotov proizvod visoke kvalitete
Stroj za rezanje kikirikija koristi metodu rezanja škarama umjesto tradicionalnog drobljenja ekstruzijom. Čestice kikirikija imaju glatku površinu, bez praha i bez ulja ili paste, što maksimizira očuvanje arome i stabilnost ulja kikirikija.
Razmak oštrice se može podesiti, a raspon veličine čestica pokriva širok raspon (od 3-5 mm grubih čestica do 0,5 mm finih čestica), zadovoljavajući potrebe različitih proizvoda, poput mrvica od kikirikija za pečenje, nadjeva za slatkiše itd.
Učinkovit i niske potrošnje, pogodan za industrijsku proizvodnju
Stabilan proizvodni kapacitet, s glavnim modelima koji mogu proizvesti 300-800 kg/h, može se izravno povezati s proizvodnim linijama bez potrebe za ručnom intervencijom.
Prilagodba snage motora je razumna, jedinična potrošnja energije je niska, a sito za ocjenjivanje može automatski filtrirati kvalificirane čestice, smanjujući stopu prerade i poboljšavajući iskorištenost sirovina.
Materijal za hranu, siguran i jednostavan za čišćenje. Komponente koje dolaze u dodir s materijalom (skupina noževa, rešetka za zaslon, korito za materijal) izrađene su od nehrđajućeg čelika 304, koji zadovoljava standarde higijene hrane, otporan je na koroziju-, nije lako hrđati i nema higijenskih mrtvih kutova.
Set sita i noževa može se brzo rastaviti za svakodnevno čišćenje i održavanje, izbjegavajući rast bakterija u zaostalim materijalima i prilagođavajući se zahtjevima sukladnosti tvornica hrane.
Jedan stroj je svestran i prikladan za više sirovina
Osim kikirikija mogu se prerađivati i orašasti plodovi poput badema, oraha, indijskih oraščića i kestena. Podešavanjem razmaka noža i otvora sita, mogu se obraditi više sirovina i specifikacija, smanjujući troškove nabave opreme.
Praktičan rad i niski troškovi održavanja, radni proces je jednostavan, podešavanje parametara je intuitivno, pa čak i početnici mogu brzo početi.
Osnovne komponente imaju veliku izdržljivost, sklop oštrica je zamjenjiv, mrežica zaslona nije lako začepljena, a troškovi održavanja za dugo-upotrebu relativno su niski.
Primjenjivi scenariji
Pekarska industrija
Pahuljice i nadjevi od kikirikija koriste se za površinsko ukrašavanje kruha, kolača i kolačića.
Punjenja za hranu
nadjevi za mjesečeve kolače, nadjevi za okruglice za juhu, orašasti plodovi u nadjevima za peciva.
Ležerni zalogaji
Slatkiši od kikirikija, nugat, čips od oraha, zamotani kikiriki itd.
Sastojci hrane
čips od kikirikija koji se koristi za umak od jela, začinjeni vrući pot, salatu itd.
