Principi strojeva
Stroj za oblikovanje pljeskavica izrađen je od nehrđajućeg čelika AISI 304, kompaktne je strukture i lako se rastavlja i čisti. Opremljen kalupima podesive debljine i ladicom za hranjenje od 30 litara, proizvodni kapacitet može doseći do 3200 dijelova na sat, kompatibilan s različitim oblicima kao što su kružni i pravokutni.
Ugrađena magnetska indukcijska sigurnosna sklopka, prozor s prozirnim antielektričnim materijalom i IP55 zaštitni električni ormarić, u skladu s CE higijenskim standardima. Neki se modeli mogu povezati s mlinovima za brašno i fritezama kako bi formirali automatiziranu proizvodnu liniju, prikladnu za sirovine kao što su meso peradi, meso plodova mora i povrće.
Načelo rada stroja za oblikovanje pljeskavica s automatskim struganjem uglavnom se temelji na tri koraka: istiskivanje, rezanje i struganje. Stroj je opremljen noževima za ubacivanje i valjcima za oblikovanje unutar, koji rade sinkrono kako bi se osiguralo da se mesni nadjev može u potpunosti unijeti u komoru za oblikovanje.
Tijekom procesa cijeđenja mesni nadjev se podvrgava ravnomjernom pritisku kako bi se dobio željeni oblik. Zatim će sustav za rezanje izrezati mesnu pljesku kako bi osigurao da njezina veličina i težina zadovoljavaju zahtjeve. Automatski sustav struganja odgovoran je za struganje mesne paste pričvršćene za kalup ili stijenku stroja nakon svakog procesa kalupljenja, kako bi se prešlo na sljedeću operaciju kalupljenja.
Funkcije stroja
Učinkovita proizvodnja
Stroj za oblikovanje pljeskavica s automatskom funkcijom struganja može uvelike poboljšati učinkovitost proizvodnje, smanjiti ručni rad i smanjiti troškove proizvodnje.
01
Dobar učinak kalupljenja
Preciznim sustavima ekstruzije i rezanja mogu se proizvesti mesne pljeskavice pravilnih oblika i dosljednih veličina.
02
Automatsko struganje
Automatski sustav struganja može osigurati čistoću unutarnjih stijenki stroja i kalupa, izbjeći ostatke mesa i poboljšati kvalitetu proizvoda.
03
Jednostavan za rukovanje
Stroj za oblikovanje mesnih pljeskavica s funkcijom automatskog struganja obično ima zaslon osjetljiv na dodir ili operativno sučelje temeljeno na gumbima, koje je lako naučiti i koristiti.
04
Jednostavan za održavanje
Stroj ima kompaktnu strukturu, lako se rastavlja i čisti te je prikladan za svakodnevno održavanje i održavanje.
05
Kontaktirajte odmah
Značajke stroja
Osim motora i električnih komponenti, cijeli je stroj izrađen od nehrđajućeg čelika 304, koji zadovoljava zahtjeve higijene hrane, jednostavan je za čišćenje, izdržljiv je i-otporan na koroziju.
Magnetske zaštitne sklopke, električni mehanizmi za blokiranje i električni pretvorbeni sustavi imaju pouzdane sigurnosne zaštitne uređaje.
Mijenjanjem različitih kalupa mogu se proizvesti proizvodi različitih oblika i promjera, uključujući kružne, eliptične, trokutaste, srcolike i druge opcije s jednim- ili dvostrukim- načinom.
Moguće je odabrati pokretnu traku s lančanim lancem od nehrđajućeg čelika ili pokretnu traku od PP materijala.
