Koje vrste ribe stroj može obraditi? Postoje li ograničenja veličine?
Ovaj stroj za guljenje riblje kože može obraditi razne vrste riba, uključujući amura, šarana, zmijoglavu ribu, bakalar, tilapiju, basu, lososa i razne druge morske ribe.
Dostupan je u dva modela: mali model za ribu do 260 mm širine, dok veliki model za ribu do 400 mm širine; nema ograničenja u duljini ribe.
Koliki je proizvodni učinak stroja?
Mali strojevi mogu obraditi 15-30 riba u minuti, dok veliki strojevi mogu obraditi 30-50 riba.
Specifični kapacitet obrade ovisi o radnoj brzini.
Koje su prednosti ovog stroja za guljenje riblje kože?
Zadebljano tijelo od nehrđajućeg čelika 304
Cijeli je stroj izrađen od vrhunskog zadebljanog nehrđajućeg čelika 304. Odlikuje ga otpornost na koroziju, lako čišćenje i dug radni vijek, u potpunosti zadovoljava standarde higijene hrane.
Temeljito uklanjanje kože bez oštećenja ribljeg mesa
Opremljen visoko{0}}preciznim oštricama i sustavom za-proklizavanje. Može precizno kontrolirati dubinu guljenja, potpuno oguliti riblju kožu dok minimalizira gubitak mesa i zadržava filete netaknutima.
Podesiva debljina guljenja, jednostavno rukovanje
Razmak oštrice je slobodno podesiv jednostavnim gumbima. Debljinu guljenja možete brzo promijeniti kako bi odgovarala različitim vrstama i veličinama ribljih fileta.
Kontaktirajte odmah
Je li ovaj stroj za guljenje riblje kože jednostavan za čišćenje? Može li se isprati izravno vodom? Postoje li teško{0}}dostupna-mjesta na kojima bi se riblje krljušti ili riblji ostaci mogli zarobiti?
Ovaj stroj zahtijeva priključak na dovod vode iz slavine, pri čemu voda neprekidno teče tijekom rada.
Podmazivanje i anti{0}}prianjanje osiguravaju glatko skidanje kože.
Kontinuirani mlaz vode raspršuje se na mjestu kontakta između oštrice i ribe, vlažeći površinu između kože i mesa.
Ovo sprječava lijepljenje kože i mesa za metalnu pokretnu traku i oštricu, čime se izbjegavaju zaglavljenja ili blokade stroja; također smanjuje trenje između oštrice i ribe, što rezultira glatkijim guljenjem kože i značajno smanjuje štetu ili gubitak ribljeg mesa.
Ispiranje-u stvarnom vremenu održava čistoću opreme.
Preradom se stvara riblja sluz, ljuske i fragmenti mesa; kontinuirano prskanje vodom trenutačno ispire ove ostatke: Sprječava nakupljanje ostataka u sklopu noževa i razmacima transportera, čime se izbjegava rast bakterija i ispunjavaju higijenski standardi obrade hrane;
Smanjuje učestalost zastoja radi čišćenja-eliminirajući potrebu za čestim rastavljanjem i ribanjem-i povećava kontinuiranu učinkovitost obrade.
