Linija za proizvodnju kroasana
2. Visoka fleksibilnost, proizvodnja proizvoda s različitim okusima i oblicima.
Linija za proizvodnju kroasana uključuje sljedeće strojeve
Stroj za rezance (tip cilindra za okretanje)
Funkcija: Temeljno tijesto za izradu kroasana. Pomiješajte brašno, vodu, kvasac, šećer, sol, mlijeko u prahu, malu količinu maslaca da napravite glatko i elastično tijesto.
Okretni cilindar: Ovaj dizajn je obično cilindar za miješanje, prikladan za istovar dobro izmiješanog tijesta, -štedi rad i učinkovit je, prikladan za obradu velikih količina proizvodnje.
Hidraulični rezač tijesta
Funkcija: Tijesto je dijelilo male blokove tijesta unaprijed određene težine putem hidrauličkog uređaja.
Funkcija: Težina svakog kroasana ključni je prvi korak. Hidraulički sustav ima stabilan tlak, urednu segmentaciju i ne oštećuje gluten.
Stroj za uniformu od kože
Funkcija: Upotrijebite jedan ili više pari valjaka da pritisnete segmentirane male nakupine u jednoliko debele i pravilno oblikovane dijelove.
Funkcija: Pripremite se za sljedeći korak u procesu pravljenja tijesta, debljina osnovne kore prije zamatanja maslaca je ista.
Potpuno automatski stroj za lisnato tijesto
Funkcija: Presavijeno i zgnječeno više puta s ravnim tijestom i narezanim maslacem (obično zahtijeva prethodnu pripremu).
Umješnost: "trostruko savijanje" ili "četverostruko savijanje" se dovršava više puta, stvarajući stotine izmjeničnih slojeva tijesta i maslaca u tijestu.
Potpuno automatski: Stroj automatski dovršava motanje i savijanje, zamjenjujući težak i tehnički zahtjevan ručni rad, stabilnost i visoku učinkovitost učinka tijesta.
Stroj za rezanje
Funkcija: Izrežite savršeno složene velike komade tijesta koje je aparat za pecivo pritisnuo u standardne jednakokračne trokute.
Funkcija: Oblik i veličina svakog kroasana potpuno su ujednačeni. Kalup se po potrebi može zamijeniti za proizvodnju proizvoda različitih veličina ili oblika (kao što je čokolada).
Bullhorn stroj za valjanje
Funkcija: Automatski namotajte trokutastu površinu od donjeg ruba prema gore u klasični oblik roga.
Funkcija:Standardizacija: Broj smotanih slojeva i kompaktnost svakog kroasana su dosljedni.
Visoka učinkovitost: Brzina je mnogo veća od ručnog kotrljanja.
Razina zaštite: Nježna mehanička radnja može bolje zaštititi sloj maslaca u tijestu, izbjegavajući topljenje zbog temperature ruku.
32 Pločasta kutija za fermentaciju (tip kolica)
Funkcija: Omogućuje idealno okruženje za fermentaciju za dobro oblikovane kroasane.
Ključni parametri: precizna kontrola temperature (obično između 26-28 stupnjeva C) i vlažnosti (obično između 75-85%). Odgovarajuća temperatura i vlažnost omogućuju kvascu da se kreće, širi tijesto i sprječava pucanje površine.
Dizajn u stilu kolica: vrlo praktičan dizajn. Stavite pleh za pečenje kroasana na ručna kolica i cijela kolica gurnite u komoru za fermentaciju. Ovo može postići rad pokretne trake: jedan kamion fermentira, drugi kamion oblikuje ili priprema za pečenje, uvelike poboljšavajući učinkovitost proizvodnje.
32 rotacijska pećnica s vrućim zrakom (vrsta električnog grijanja)
Funkcija: Pecite fermentirane kroasane do zrelosti, tvoreći zlatnu hrskavu vanjsku kožu i unutarnju strukturu poput saća.
Rotacija vrućeg zraka": Peć je opremljena ventilatorom za prisilnu cirkulaciju vrućeg zraka, osiguravajući jednoliku temperaturu na svim pozicijama unutar peći, boja i zrelost svakog tanjura kroasana su isti.
Rotacija: Roštilj se polako okreće unutar pećnice, dodatno eliminirajući mrtve kutove temperaturnih razlika unutar pećnice.
Vrsta električnog grijanja: stabilno grijanje, precizna kontrola temperature, čist okoliš, nema potrebe za plinovodima.
Kapacitet "32 ploče": odgovara kapacitetu spremnika za fermentaciju, postiže kontinuirani rad cijele fermentacije i cijelog pečenja.
Kontaktirajte odmah
parametri proizvoda
|
Model |
HT-NJB100L |
|
|
Kapacitet |
100 kg/h |
|
|
Naziv stroja |
Specifikacija |
Jedinica |
|
Mješalica za tijesto |
Model: HT-H200 Kapacitet: 75 kg po šarži Napon:380V Snaga: 9KW Brzina miješanja: 125/250 o/min Kapacitet crijeva:200L Dimenzije:1540*1540*1750mm Težina: 890 kg |
1 |
|
Hidraulični djelitelj tijesta |
Model: HT-ZY20 Napon:380V Snaga: 1.5KW Težina tijesta:150-800g Dimenzije:610*810*1110mm Težina: 350 kg |
1 |
|
Potpuno automatski stroj za lijevanje tijesta |
Model: HT-ZY650ZA Napon:380V Snaga: 1.5KW Dimenzije:4550*1150*1330mm Težina: 550 kg |
1 |
|
Uniform Skin Machine |
Model: HT-JP600 Napon:220V Snaga: 0,55KW Dimenzije:1250*980*1270mm Težina: 180 kg |
1 |
|
Stroj za rezanje |
Model: HT-ZY600 Napon:380V Snaga: 1.2KW Dimenzije:3665*1000*1140mm Težina: 280 kg |
1 |
|
Stroj za motanje kroasana |
Model: HT-CJ240 Napon:220V/380V Dimenzije:820*580*1080mm Težina: 120 kg |
1 |
|
32 posude za fermentaciju |
Model: HT-F32 Napon:220V Snaga: 4,5KW Temperatura: sobna temperatura-50 stupnjeva Materijal: nehrđajući čelik Dimenzija posude: 400*600 mm Slojevi roštilja: 16 slojeva*2*2=64pleh Dimenzije:890*1180*2050mm Težina: 240 kg |
1 |
|
32 Roštilj |
Model: HT-ZY32 Dimenzije:620*830*1700mm Težina: 35 kg |
1 |
|
Rotacijska konvencionalna pećnica s 32 pladnja |
Model: HT-ZY100D Kapacitet: 100kg/h Napon:380V Snaga: 48KW/h Materijal: nehrđajući čelik Slojevi roštilja: 16 slojeva*2=32pladanj Dimenzije:2000*1800*2200mm Dimenzija posude:400*600mm Težina: 1300 kg |
1 |
*U slučaju nadogradnje stroja, izgled i veličina mogu biti malo drugačiji, uzmite stvarni stroj kao standard.
Prednosti linije za proizvodnju kroasana
Visoko automatiziran
Od izrade blokova, izrade peciva do valjanja, svi osnovni procesi dovršavaju se strojevima, smanjujući oslanjanje na vješte tehničare.
Visok stupanj standardizacije
Osiguravanje stabilnosti i jedinstva težine, oblika, hijerarhije i kvalitete proizvoda.
Visoka učinkovitost proizvodnje
Kombinacija fermentacijske kutije tipa kolica i rotacijske peći čini učinkovit proces serijske proizvodnje.
Izvrsna kvaliteta proizvoda
Profesionalni proizvođač slastica i ravnomjerno okruženje za fermentaciju i pečenje ključ su za izradu visoko{0}}kvalitetnih kroasana.
sažetak
Linija za proizvodnju kroasana model je spajanja suvremene tehnologije prehrambene industrije s tradicionalnim tehnikama pečenja.
Od ručno rađenih pekarnica punih zanatskog duha do učinkovitih tvornica hrane, različite proizvodne linije zadovoljavaju različite razine potražnje na tržištu.
FAQ
P: Koliki je MOQ?
O: 1 set
P: Može li se stroj prilagoditi?
O: Kao profesionalni proizvođač, možemo prilagoditi stroj prema vašim zahtjevima, poput kapaciteta, materijala, boje, napona, logotipa itd.
P: Koji je rok plaćanja?
O: Prihvaćamo T/T, Western Union ili Alibaba Trade Assurance Payment, itd.
P: Kako poslati?
O: Imamo špeditera koji dugo surađuju, oni nam mogu pomoći da otpremimo stroj po cijelom svijetu. Uključujući more, zrak, ekspres, vlak, more do vrata nije problem.
P: Iz koje luke šaljete robu?
O: Sve luke u Kini, kao što su Šangaj, Qingdao, Guangzhou i tako dalje.
P: Koliko dugo traje jamstvo za stroj?
O: Dvije godine jamstva.
Popularni tagovi: linija za proizvodnju kroasana, kineska linija za proizvodnju kroasana, proizvođači, dobavljači, tvornica
Mogli biste i voljeti
Pošaljite upit