Linija za proizvodnju soka od kokosa

Linija za proizvodnju kokosovog soka uglavnom se sastoji od sustava pumpanja, sustava za pohranu filtera, sustava vakuumskog negativnog tlaka i cirkulirajućeg sustava za čišćenje. Kupci također mogu odabrati opremu za rezanje i transportnu opremu, kao i opremu za punjenje prema svojim potrebama.

Linija za proizvodnju kokosovog soka jednostavna je za čišćenje, visoko učinkovita. Mogla bi uštedjeti mnogo radne snage.

1. Odabir sirovina i inspekcija

Kokosove orahe potrebno je temeljito pregledati i razvrstati prema kvaliteti. Odabrani kokosi moraju biti svježi, bez oštećenja ili kvarenja. Ove kokose treba učinkovito očistiti kako bi se uklonile sve nečistoće i prljavština kako bi se izbjegla kontaminacija.

2. Oljuštenje kokosovih oraha

Kokos se stavlja na automatizirani uređaj za ljuštenje koji uklanja vanjsku tvrdu ljusku kokosa. Ovaj stroj može ukloniti vanjski drvenasti sloj i istovremeno skuplja kokosovu vodu u sterilni i higijenski spremnik. Ovaj proces pomaže smanjiti režijske troškove rada i bržu preradu kokosa.

3. Pranje i sortiranje kokosa

Nakon ljuštenja, kokosova voda se ekstrahira, a preostale ljuske kokosa transportiraju se u sustav za pranje i sortiranje. Preostale ljuske i vlakna razvrstavaju se posebnim strojevima. Ovi strojevi učinkovito melju i uklanjaju ljuske odvajanjem bijelog mesa od stvrdnute ljuske.

4. Mljevenje kokosovog mesa

Nakon sortiranja kokosovo meso se melje u specijaliziranom mlinu kako bi se dobilo fino kokosovo meso koje se sprema u posudu.

5. Ekstrakcija kokosovog mlijeka

Za dobivanje kokosovog mlijeka mljeveno meso kokosa stavlja se u filter prešu ili centrifugu. Smjesa se mehanički preša, čime se mlijeko odvaja od ostataka.

6. Homogenizacija i pasterizacija

Nakon ekstrakcije kokosovo mlijeko se homogenizira kako bi se osigurala ujednačenost teksture, a zatim se zagrijava u procesu pasterizacije kako bi se ubile sve štetne bakterije i produžio rok trajanja.

7. Punjenje i pakiranje

Kokosovo mlijeko se zatim ulijeva u sterilne boce ili vrećice i zatvara pomoću stroja za punjenje i pakiranje. Tijekom ovog procesa, temperatura proizvoda u boci postupno se smanjuje kako bi se spriječio toplinski šok.

8. Označavanje i skladištenje

Napunjene i zapakirane boce kokosovog soka označavaju se prije stavljanja u odgovarajuće skladišne ​​prostore. Ovaj skladišni prostor mora biti čist, suh i hladan kako bi se osigurao maksimalan rok trajanja pakiranog soka od kokosa.

Ovi koraci pomoći će vam da proizvedete visokokvalitetni sok od kokosa, koji je svjež, ima dulji rok trajanja, izvrsnog je okusa i bez zagađivača.

Slike proizvoda

 

Popularni tagovi: proizvodna linija kokosovog soka, Kina proizvođači, dobavljači, tvornica proizvodne linije kokosovog soka