Stroj za sterilizaciju hrane u konzervi
Stroj za sterilizaciju hrane u konzervi
Pasterizacija je proces sigurnosti hrane koji uključuje grijanje prehrambenih proizvoda na određenu razinu temperature kako bi se uništilo štetne bakterije, viruse ili druge mikroorganizme prisutne u njemu.
Općenito, ova se metoda koristi na mlijeku i drugim mliječnim proizvodima, kao i sokovima i umacima, kako bi produžila svoj rok trajanja bez ugrožavanja njihovog ukusa i prehrambene vrijednosti. Stroj za sterilizaciju hrane konzerviranje je specijalizirani stroj koji se koristi u tu svrhu, a služi kao ključni alat za mnoge prehrambene industrije.
Parametri proizvoda
|
Projekt |
Sadržaj |
| Model |
HT-SJG360 |
|
Unutarnji promjer/duljina cijevi/volumen |
1200 mm /3600 /4.6 |
|
Dizajnirani pritisak |
0. 35 MPa |
|
Radni pritisak |
0. 3 MPa |
|
Ispitni pritisak |
0. 44MPa |
|
Maksimalna radna temperatura |
145 stupnjeva |
|
Opremljen modelom kotla / minimalnim tlakom |
1,5T/6kg |
|
Ukupna instalirana snaga |
15kW |
|
Napon |
380v |
|
Veličina ladice za sterilizaciju |
Prema zahtjevima kupca |
|
Debljina zida |
6 mm |
|
Područje |
5800*4000*3200 〔Duljina*Širina*visina〕 |
|
Zahtjevi za kvalitetu vode |
Voda iz slavine, sadržaj iona klorida u vodi nije veći od 25 mg/l |
|
Pari |
360kg |
|
Voda iz slavine |
5600L (može se reciklirati) |
Primjena stroj za sterilizaciju konzervirane hrane
koristi se u prehrambenoj industriji za pasteriziranje širokog spektra prehrambenih proizvoda, uključujući
Mliječni proizvodi:
Mlijeko, vrhnje, sir, jogurt, maslac, itd.
Voćni sokovi:
Sok od naranče, sok od jabuke, sok od grožđa itd.
Umaci
Umak od rajčice, majoneza, kečap itd.
Ostali tekući prehrambeni proizvodi:
Jajasta tekućina, pasta od graha, med, pivo, itd.
Prednosti stroja za sterilizaciju konzervirane hrane
Neke od ovih prednosti uključuju
Poboljšana sigurnost hrane:
Primarna prednost stroja za sterilizaciju hrane u konzervi je u tome što pruža siguran način uništavanja štetnih bakterija i drugih mikroorganizama u prehrambenim proizvodima. Ovaj postupak pomaže u smanjenju rizika od bolesti koje prenose hranu, čineći hranu sigurnijom za konzumaciju.
Prošireni rok trajanja:
Pasterizacija pomaže proširiti rok trajanja prehrambenih proizvoda bez ugrožavanja njihove hranjive vrijednosti i ukusa. Pasterizirani proizvodi mogu duže trajati na policama ili u skladištima, smanjujući otpad od hrane i uštedu novca.
Dosljedna kvaliteta:
Stroj za sterilizaciju konzervirane hrane osigurava konzistentnu kvalitetu zagrijavanjem prehrambenih proizvoda na određenu temperaturu određeno vrijeme. Ovaj postupak osigurava da se svi dijelovi prehrambenih proizvoda ravnomjerno zagrijavaju, što rezultira dosljednim proizvodom kvalitete.
Svestrana upotreba:
Stroj za sterilizaciju hrane u konzervi može se koristiti za različite vrste prehrambenih proizvoda, što ga čini svestranim strojem za mnoge prehrambene industrije.
O stroju za sterilizaciju
01.Princip rada strojeva za sterilizaciju konzervirane hrane
Stroj za sterilizaciju konzerviranih hrane djeluje na principu zagrijavanja prehrambenih proizvoda na određenu temperaturu za određeno vrijeme za uništavanje štetnih bakterija i drugih mikroorganizama. Stroj se sastoji od cilindričnog spremnika s grijaćim elementom pričvršćenim na njega.
Prehrambeni artikal izliva se u spremnik i zagrijava se na određenu temperaturu, obično između 60 do 90 stupnjeva, ovisno o vrsti prehrambenih proizvoda i potrebnoj razini pasterizacije. Jednom kada prehrambeni proizvodi dosegne željenu temperaturu, drži se na toj temperaturi određeno vrijeme, obično između 20 i 60 minuta. Ovaj postupak uništava bilo kakve štetne bakterije i druge mikroorganizme prisutne u prehrambenom proizvodu.
Stroj za sterilizaciju konzervirane hrane dizajniran je za održavanje konzistentne temperature tijekom cijelog postupka, što osigurava da se svi dijelovi prehrambenih proizvoda ravnomjerno pasteriziraju. Stroj također ima sustav za hlađenje koji brzo hladi prehrambeni artikl nakon pasterizacije, sprečavajući daljnji rast mikroorganizama.
02.Radni postupak stroja za sterilizaciju konzervirane hrane
Upravljanje strojem za sterilizaciju hrane za konzerviranje zahtijeva odgovarajuću obuku i znanje o funkcionalnosti stroja. Evo nekoliko općih smjernica za upravljanje strojem za sterilizaciju hrane u konzervi:
1. Priprema: Prije upotrebe temeljito očistite spremnik i provjerite grijaći element, kontrolu temperature i sustav za hlađenje kako biste osigurali glatko funkcioniranje.
2. Uključite prehrambeni artikl: Ulijte prehrambeni predmet u spremnik, osiguravajući da spremnik nije više od 90%. Prepunjavanje spremnika može dovesti do nedosljedne pasterizacije i loše kvalitete prehrambenih proizvoda.
3. Postavite temperaturu i vrijeme: Postavite temperaturu i vrijeme na temelju vrste prehrambenih proizvoda i potrebne razine pasterizacije.
4. Pokrenite stroj: Uključite stroj i ostavite da radi sve dok prehrambeni predmet ne dosegne željenu temperaturu. Nakon što se temperatura postigne, stroj će automatski održavati temperaturu za željeno vrijeme.
5. Ohladite: Nakon pasterizacije, stroj će automatski pokrenuti sustav hlađenja kako bi brzo ohladio prehrambeni artikal i spriječio daljnji rast mikroorganizama.
6. Istovarite prehrambeni predmet: Nakon završetka postupka hlađenja, istovarite hranu iz spremnika i prebacite ga na skladištenje ili pakiranje.
03.Zaključak
Stroj za sterilizaciju konzerviranih hrane igra vitalnu ulogu u osiguravanju sigurnosti hrane i produljenju roka prehrambenih proizvoda u prehrambenoj industriji. Njegova je primjena široka, uključujući mliječne proizvode, voćne sokove, umake i druge tekuće prehrambene proizvode. Prednosti stroja za sterilizaciju hrane konzervirane su brojne, uključujući poboljšanu sigurnost hrane, duži rok trajanja, dosljednu kvalitetu i svestranost.
Pravilno znanje o principu rada i operativnom postupku od vitalnog je značaja za osiguranje učinkovitog i učinkovite uporabe stroja. Općenito, stroj za sterilizaciju hrane u konzervi značajno doprinosi smanjenju otpada hrane, uštedi novca i pružanju sigurnih, visokokvalitetnih prehrambenih proizvoda.
Popularni tagovi: Konzervirana stroj za sterilizaciju hrane, Kina Proizvođači strojeva za sterilizaciju hrane za konzerviranje, dobavljači, tvornica
Mogli biste i voljeti
Pošaljite upit